5 allée des Morilles
+33 (0)4 50 57 24 32

Fromagerie et laiterie

Depuis plus de 51 ans, SEICAR conçoit des installations dans le domaine de la  fromagerie laiterie afin de maitriser les ambiances pendant toutes les phases de transformation des produits. SEICAR a été le premier à avoir réalisé des installations en eau glycolée à destination des fromageries.

Maitrise de l’aérocontamination par surpression, assainissement des locaux de fabrication, refroidissement sérum, chauffage du lait, contrôle de l’hygrométrie HR%, régulation des vitesses d’air dans les caves et hâloirs, récupération de chaleur…nous confinons vos produits depuis les tanks à lait jusqu’aux quais d’expéditions.